Al crear Severo, proponemos rendir homenaje a ese México del nacionalismo recalcitrante, que sabe que el tequila se toma derecho y en pequeños sorbos, que disfruta plenamente la experiencia íntegra del sabor que aporta un agave Weber que esperó 7 años para llegar al paladar; al México profundo y de una pieza, que aprecia un tequila elaborado como en la época en que las cosas se hacían bien, o de plano no se hacían.
Severo es un tequila auténtico, elaborado exclusivamente con agave azul weber de las tierras de Tequila; tratado con el mayor cuidado y cariño para extraer el alma de estas suculentas plantas y de las tierras de la región.
Nuestro ADN
Inspirado en el período postrevolucionario llamado “Maximato” (1928-1934), Tequila Severo evoca esa época en que México experimenta una profunda transformación política, económica y social, que termina por definir una firme identidad nacional a través de costumbres propias como país.
Honra su largo reposo en barricas de roble blanco. El destilado profundiza, inmerso en el contenedor, adquiriendo un matiz dorado-ambarino y mimetizando los tostados provenientes de la madera. Este proceso le aporta un largo regusto de sutiles notas a coco y especias dulces que recuerdan los licores más finos.
Reposo: 18 meses en barricas de roble blanco americano.
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